43.02.16 Туризм и гостеприимство
Квалификация - специалист по туризму и гостеприимству
Туризм и гостеприимство - перспективная специальность, которая с каждым годом становится всё популярнее! На первый взгляд, может показаться, что работать в сфере гостеприимства легко и просто. Но это не так. Тому, кто хочет связать свою жизнь с гостиничным, туристическим или ресторанным бизнесом, придется много выкладываться на работе и следить за эффективностью работы большого количества служб и сотрудников.
Современный специалист по туризму и гостеприимству должен сочетать в себе различные аспекты, начиная от безупречного знания самой профессии и заканчивая достоверной информацией о современных тенденциях мирового рынка.
Преимущества специальности: востребованность на рынке труда, относительно высокий уровень зарплаты; возможность карьеры в любой стране, общение с людьми со всего мира; новые лица, события и задачи; быстрый старт карьеры – от специалиста до управленца; скидки на путешествия, проживание, авиабилеты; творчество и драйв; устойчивость индустрии – люди всегда будут путешествовать!
Областью профессиональной деятельности выпускников являются:
сервис, оказание услуг населению (предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства, общественного питания и прочее)
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
- туристические,
- гостиничные,
- экскурсионные,
- событийные услуги и транспортные услуги в туризме,
- технологические процессы бронирования,
- приема и размещение гостей,
- обслуживания в ресторане,
- организации экскурсий,
- процессы продаж и продвижения - маркетинг,
- реклама,
- работа с клиентами и партнерами,
- заключение договоров,
- управленческие процессы,
- контроль качества и финансовый учет,
- информация и информационные потоки,
- процессы обеспечения безопасности,
- персонал и команда.
Основные виды деятельности специалиста по гостеприимству:
- организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства,
- предоставление гостиничных услуг и услуг питания,
- туроператорских и турагентских услуг,
- предоставление экскурсионных услуг.
Где и кем работать:
- отели, гостиницы, гостевые дома: администратор гостиницы, менеджер гостиничного дела, управляющий отелем;
- туристические организации (туроператоры, турагенты): менеджер по туризму, менеджер по внутреннему туризму, экскурсовод, гид-переводчик;
- рестораны и кафе: метрдотель, сомелье, дегустатор (в гостиничных ресторанах и на курортах);
- организатор Event-мероприятий (конференции, выставки, семейные торжества, спортивные соревнования, вечеринки) и др.